Private labels, of merken, wat kopen consumenten op dit moment? De sterkte van het private label varieert over het algemeen met de economische omstandigheden. Dat wil zeggen, het marktaandeel van het private label stijgt over het algemeen wanneer de economie in sterkere economische perioden lijdt en daalt. De afgelopen jaren zijn er zelfs toen de... Lees verder →

Is een soort van wel bewezen... als je het eet. Wat als je in een bad van chocolade gaat? in choco bad

Spaarkaart uit de jaren? We kunnen nadenken over hoe we meer chocolade kunnen verkopen aan dezelfde klant. Kan met een abonnementen systeem, maar de gewone ouderwetse spaarkaart zou die ook nog kunnen werken? Dat die 'ouderwets' is blijkt wel uit deze advertentie van Venz repen. Is een chocolade firma in Nederland die al met een... Lees verder →

De magnetron, een uitvinding dankzij chocolade. Percy Spence, een wetenschapper die werkte aan radar- en wapenprojecten uit de Tweede Wereldoorlog, was een grote fan van chocolade. Nadat hij enige tijd in de buurt van een formidabel apparaat, een magnetron, had doorgebracht, merkte hij dat de chocoladereep die hij in zijn zak had gehouden, tot brij... Lees verder →

Er is veel onderzoek naar nieuwe trends en consumenten voorkeuren te vinden. Hieronder een van Canadean over Mars en hun aansluiting met de markt. Canadean heeft vier belangrijke trends geïdentificeerd die van invloed zijn op de keuze van consumenten voor het maken van zoetwaren en op de bereidheid om hun handtas los te maken. Deze... Lees verder →

De industrie zit in een stijgende lijn volgens onderzoeken. Hieronder een als voorbeeld, studenten zullen er vast nog veel meer voorbeelden van vinden. Te vinden via de mediatheek Ook schrijven ze over Nederland: ConfectioneryDespite rising health-awareness, we still expect sustained growth (by DM standards) in the confectionary sector. In particular, the chocolate confectionary sector is... Lees verder →

Om optimaal te passen bij de bruine chocolade, is de webmaster even een weekje aan het strand in de zon. Vanaf maandag 4 maart start hier weer een stroom berichten. Tot dan!

In aanloop naar de start van het project op 4 maart vullen we de social media pijplijn al een paar weken. Check out de feed van Twitter bijvoorbeeld. Wat voor nieuws had je daar kunnen lezen de afgelopen dagen? Dat er nu een choco beurs is in Amsterdam met international bezoekers. Dat roze chocolade helemaal... Lees verder →

In samenwerking met de Chocolate Company, studenten en docenten gaan we een zot zoet project doen. Het project maakt een start maandag 4 maart 2019. Deze website is gemaakt ter ondersteuning van het project. Wat ga je hier vinden? Elke week nieuwe pagina's met de handout en extra materiaal om je wat gedachterichtingen te geven.... Lees verder →

February 2018 saw Uberhelp singles in Cairo by providing them with UberSingles survival kits for Valentine’s Day. The initiative, launched in partnership with Cadbury, iFLixand Clorets, saw singletons given a month’s free entertainment, microwavable popcorn, five band aids and a packet of tissues as well as Cadbury chocolate bars, chewing gum and a heart-shaped stress relief cushion. Customers could... Lees verder →

Het Choco boost project.

Dat was een super start die de leerlingen maakte deze ochtend. De studenten van de hogeschool kwamen kijken hoe mensen die toch wat jonger dan zij zijn zonder problemen een sterke Business Model Canvas maakte. Eerst als test voor Fortnite, dan voor het echt voor de Cholocate Campany. Ook docenten waren verbaasd over hoe snel... Lees verder →